名厨汁粟子烧肉
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涓涓小溪长流水
米饭吃上入味菜，要数中秋团圆桌上不可少的一道菜，用味达美料理做一道中秋味美的家常菜，追求完美可餐的美味可口菜品，味达美名厨美味酱汁，让你中秋家宴呈上一款必不可少的菜，高蛋白低脂肪的食品味达美“名厨汁粟子烧肉”色香味俱全！
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪瘦肉
500g 、
板栗
350克 、
大葱
1段 、
葱姜蒜
30 克 、
八角
4个 、
味达美 葱姜料酒
1勺 、
味达美 味极鲜酱油
1勺 、
味达美 臻品蚝油
1勺 、
味达美 初榨原酿生抽
1勺 、
味达美 清香米醋
1勺 、
0卡糖
2勺 、
食用油
1勺
烹饪步骤
步骤1/18
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米饭最好吃之菜 鲜汁粟子烧肉 CP美味可口！
步骤2/18
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食材：瘦猪肉 粟子 葱姜蒜
步骤3/18
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瘦肉用盐清洗干净
步骤4/18
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锅内入油爆香葱姜蒜片茴香
步骤5/18
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再入洗净的瘦肉爆香
步骤6/18
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将瘦肉爆香至金黄
步骤7/18
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再入味达美葱姜料酒一勺，并锅盖焖一下去腥添香
步骤8/18
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再入味达美臻品蚝油
步骤9/18
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再入味达美初榨原酿生抽
步骤10/18
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加入味达美清香米醋
步骤11/18
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再入味达美味极鲜酱油
步骤12/18
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翻炒均匀上色
步骤13/18
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再入洗净粟子
步骤14/18
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翻炒均匀入一碗温水小炖40分钟左右
步骤15/18
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炖煮全上色入味，加入二勺0卡糖再炖10分钟
步骤16/18
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再入葱花芹菜杆添香味即可
步骤17/18
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翻炒均匀少许收汁 即可装盘
最后一步
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一盘美味米饭中秋佳节必吃菜！
步骤1/18
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小贴士
米饭好吃之菜，吃肉的时候就是这样CP的感觉，谢谢你的支持关注，分享互动交流。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-30 · 上海
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