人窒息5分钟到10分钟可能会死亡，但具体时间需要根据个人情况来判断。
人窒息可能是在工作过程中，人不小心接触到化学物品，导致呼吸道堵塞引起的。如果是轻度的窒息，并且及时进行了人工呼吸，可能5分钟左右就会死亡。如果是重度窒息，并且没有及时进行人工呼吸，可能10分钟左右就会死亡。但由于每个人的体质不同，具体的时间是无法判断的。
如果出现了窒息的情况，建议及时进行人工呼吸，并及时拨打120急救电话，等待救援人员的到来。在日常生活中，要避免接触化学物品，也要避免接触过期的药品，以免对身体造成伤害。同时，也要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，从而为身体补充所需要的营养。
